Cazón

Cazón
► sustantivo masculino ZOOLOGÍA Pez escualiforme parecido a un tiburón pequeño y de carne comestible.

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cazón1 (del fr. «casson»; ant.) m. *Azúcar moreno por no estar bien refinado.
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cazón2 (de «cazar») m. Nombre aplicado a varias especies de *peces selacios, muy voraces y temibles. Es apreciado como alimento y su pellejo sirve, una vez seco, como *lija. ≃ Nioto, perro marino, tollo.

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cazón1. (De cazar). m. Pez selacio del suborden de los Escuálidos, de unos dos metros de largo, de cuerpo esbelto y semejante al del marrajo, pero la aleta caudal no es semilunar y la cola carece de quillas longitudinales en su raíz. Tiene los dientes agudos y cortantes.
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cazón2. (Del fr. casson, pan de azúcar). m. ant. Azúcar que, por no estar bien purificado, es moreno.

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Galeorhinus galeus. Tiburón perteneciente a la familia de los carcharriforme. Si espinas delante de las aletas dorsales. Puede llegar a los 2 metros. Especie demersal, es decir nadadora, pero de vida ligada al fondo. Viven en fondos entre 40 y 100 m. de profundidad.

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► masculino ZOOLOGÍA Pez condrictio (Galeorhinus galeus); su longitud máxima es de 2 m, de color gris azulado en el dorso.

Enciclopedia Universal. 2012.

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